쑥갓나물1 봄이니까 쑥갓이지! 요즘 같은 날씨에 딱 어울리는 나물 한 접시 액젓 한 숟갈, 참기름 살짝! 향긋하고 구수한 제철 쑥갓나물 무침요즘 아침저녁으로 살랑살랑 불어오는 바람, 완전 봄 향기 물씬 나쥬? 이럴 때면 밥상에 푸릇한 나물 하나 올라가줘야 제맛인데요~ㅎㅎ 며칠 전에 쑥갓 한 봉지 사서 무쳤는데... 이야 진짜 향이 예술입니다그냥 마늘이랑 액젓, 참기름 넣어서 슥슥 무쳐주면 끝인데, 그 맛이 또 기가 막혀요.나물 중에서도 쑥갓은 진짜 약간 호불호 있을 수 있는데 저는 어릴 땐 별로였거든요? 근데 요즘은 어찌나 향긋하고 맛나던지 한 입 먹고 나면 “와… 봄이다~” 싶은 느낌이 입안 가득 퍼져서 너무 좋아요.이번 글에서는 요 쑥갓나물 무침을 어떻게 만들었는지, 그리고 쑥갓의 효능이나 요즘 날씨에 어울리는 이유 같은 것도 같이 써보려고 해요. 봄철에 왜 이런.. 2025. 4. 6. 이전 1 다음
